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身体消瘦通过喝酸奶能帮助增肥吗?

      酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。有人说因为酸奶是以牛奶为原料制成的,所以酸奶是能够帮助增肥的,这个说法到底对不对,让我们现在一起来看一看。

 
 
      有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,这可能造成体重增加。这是因为酸奶本身含有一定能量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量,可能引起体重上升。因此,特别喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适量。 正常饮食的人每天饮用1~2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。总的来说,除了饥饿感很强的时候之外,酸奶可以在任何时候饮用。
 
酸奶对增肥的作用

1、酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收,因此酸奶对人体营养物质的吸收是起着帮助和促进的作用的。

2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。增肥期间会进食大量的高热量食物,因此我们的肠胃是处在一个高速运转的状态。肠胃功能也会有很大的压力,因此这些食物在胃内并不一定能够完完全全的被消化吸收掉,所以这个时候就要通过酸奶来帮助消化。

3、能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。也就是能够保持胃肠道的正常健康运转。

4、普通酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,它们可以为人体提供热量,增加体重。
 
如何选择好酸奶

1、看商品名称——酸奶、发酵乳等
 
    如果商品名称是“酸奶”“发酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等名称,一般指的是酸奶。而如果是“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等,往往不是真正的酸奶。
 
2、看产品类别——发酵乳

      如果名称拿不准,可再看一下“产品类别”。产品类别是“发酵乳”就是酸奶。如果酸奶里加了果汁、果粒、杂粮等,都是风味发酵乳。
 
3、看配料表——第一位必须是奶

      酸奶配料表第一位应该是奶。如第一位的不是奶而是水,就要警惕了。这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料,复原乳除外。复原乳需要用水将奶粉还原,前两位的一定是水、奶粉。
 
4、看蛋白质含量——大于2.3%

      我国关于乳品的规定要求,原味酸奶蛋白含量≥2.9%,风味酸奶≥2.5%,低于此标准的可能是饮料。原味酸奶指的是原料乳直接发酵,不加糖。风味酸奶以 80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料,添加糖之后再发酵形成,也可添加食品添加剂、营养强化剂、谷物等。
 
5、看乳含量——大于85%

      部分酸奶会标注“乳含量”。建议尽量买乳含量大于85%的酸奶,乳含量太低的可能是调味酸奶等“花样”酸奶。从营养价值来说,酸奶的乳含量越高越好,真正的原味酸奶乳含量可达99%以上。不过味道比较酸,企业往往会加入约7%的糖,所以乳含量并不能达到那么高。
 
      所以说,虽然酸奶只有少量的能量,不能够摄入太多的热量,达到增肥的作用,但是酸奶能够帮助进食的高热量食物更好的被人体消化吸收,所以说,想要增肥成功,酸奶还是至关重要的。

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