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这种食物帮你快速长胖

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  能够达到增肥的食物都有自己的特点,莲藕不知道你有没有了解过?莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还含有鞣质,有一定健脾开胃作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于食欲不振者恢复健康。

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  而且藕的营养价值很高,有益血生肌的功效,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。与猪排骨搭配可谓是锦上添花,增肥者的好选择!猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,有非常丰富的营养成分。猪排骨的好处都不用多少,人尽皆知。

  莲藕与猪排骨同食,可以健脾养胃,增肥生肌,可以帮助你快速长胖,下面就为你介绍莲藕排骨汤的做法:

  莲藕排骨汤的做法

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  主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节;葱白3-5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。

  做法:烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。然后将莲藕切成楔形块状放入一锅内,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,最后再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。

  约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。

  注意事项:

  1.莲藕要买自然白色的。

  2.不要放八角和桂皮等味道浓郁和颜色偏重的调料。